您说的太对了,农民们确实是这个心理,在农村,哪怕是在大街上摆酒席,一桌只有300元钱,农民也是吃的开心,酒店的1000多反而让大家吃的不舒服。
用事实说话,今年春天我们家青岛亲戚回来摆了两桌酒席,在本地五星级大酒店,亲戚家是因为生了二胎,二胎喜得千金,大小子今年十三岁,一家六口人回来摆了两桌酒席庆祝。
说实话,五星级大酒店氛围确实是好,独立的卫生间,房间里雅致的摆设,青春漂亮的服务员,触目所及之处,处处养眼!亲戚要的是套餐,每桌一千二,没外人都是我们家亲戚关系比较近的人,坐在这样环境优雅的地方,好像我们有些格格不入。
可能那天酒店客人太多吧,反正那天酒店怠慢了我们,从要菜到上菜,大概用了一个多小时,几个孩子饿的心烦意乱,从屋里窜出屋外,再从屋外返回屋里,一个劲督促服务员。甚至青岛大小子冲服务员喊道:五星级大酒店上菜速度太慢,应该抹掉一个星!
菜缓缓到来,碟子相当大,说实话看到大碟子那会儿,我有些心疼身体单薄的服务员,端那么重的陶瓷碟子,一天下来,纤细的手腕恐怕受不了,大碟子一被放下,饿红了眼的几个孩子赶紧转着桌子夹菜,几个孩子每人夹一大下,居然给夹完了,大人们连动筷子的机会都没有。
于是青岛小子冲着服务员喊道:五星级酒店的菜量太少了,再给你们抹掉一个星!后来菜一个一个缓缓到来,每一份菜都是中看不中吃,量也太少,总是没几下就被夹完了,青岛大小子正是长个子时候,总嫌弃菜量少,菜做的慢,到最后大家是吃着菜喝着水,用菜不够水来凑的方式来填自己肚子。
偏偏到了最后,最后一道硬菜上来了,半只大猪脸,让肚子不再饿了的我们看着油腻,青岛大小子此时抢菜抢的小肚子鼓鼓,他看着猪脸叹口气说道:这菜应该一开始吃饭时上来。于是愤愤的扭头冲着站在一边的服务员喊道:上菜顺序不合理,再给你们扣掉一个星!!服务员只是一脸尴尬的笑。
那天到最后,饭桌上盘子碗都吃空了,大家还觉得没尽兴,认为这么贵的一桌酒席竟然吃到如此地步太不合理。青岛大小子给人家扣了一个价格不合理的星,到走时,我们算了算,五星级大酒店让大小子扣成了一星级,一行人对此行吃饭特不满意,大伙一致认为五星级酒店是中看不中吃的酒店,还不如在家自己炒几个菜实惠。
咱再看看农村300块钱的酒席,客人一坐下,最先把硬菜上来,烧鸡,丸子,扣肉,还有蒸鱼,大家吃硬菜的功夫,凉菜蔬菜会在不到一个小时之内上完,这样的吃法,桌上永远是吃不了的菜,菜品虽然不漂亮,甚至大家有时候是坐在大街上吃酒席,但菜的量很足,而且味道也是农民喜欢的重口味,因此每一次吃酒席,大家都会吃到心满意足,最后还能打包回来。
因此农民们听说到大酒店吃饭,心里是抵触的,只不过事主怎么安排怎么吃,没法计较而已。农民们吃酒席图的是实惠,大酒店要的是氛围,因此不注重氛围的农民们更喜欢吃300元的酒席。
为何有人说宁愿在农村吃300元一桌的酒席,也不愿意去酒店吃1000一桌的呢?
这是很正常的一种心理,也是最常见的一种做法。
要知道,农村300元一桌的酒席,如果是自己采购材料,自己做,应该可以做得很好。更关键的,这些材料都是自己亲自购买或者是自家地里种植的,包括鸡鸭鱼等,也可能是自家养殖的,自然质量更有保证。纵然品种少一点,花样少一点,样子没有城市饭店里的好看,但品味不一定差。就算品味不如城市饭店的,但真正的农家乐、家常菜,吃起来也非常的入口,非常地符合自己的品味,具有农村的特点。
相反,城市饭店看起来环境较好,菜的花式品种也多一些,但是,原材料怎么样,不知道,卫生条件怎么样,看不到,包括使用的油等是不是地沟油,也不清楚,更何况,还要收服务费、要有利润,1000元到底能吃到什么,就很难说了。
所以,农村的300元一桌酒席,比起城市的1000元酒席,一点也不差,而且感觉更好。